오전 5~6시
아침착유

젖소에게서 젖을 짜는 것을 착유라고 하는데 
먹이를 먹이면서 젖을 짤 준비를 하고
준비가 완료되면 차례대로 한 마리씩 젖을 짜기 시작합니다.

오전 6~7시
젖소 먹이주기

소가 가장 좋아하는 풀사료(건초)나
여러가지 곡물을 혼합한 배합사료를 먹입니다.

오전 7~8시
외양간청소

젖소가 생활하는 외양간을 청결하게 해야만
깨끗하고 신선한 우유를 만들 수 있습니다.

오전 8시~오후 5시
송아지 돌보기

오전일과를 마치면 아침식사 후 저녁까지는 
목장마다 휴식을 취하거나
송아지를 살피는 등 각각 여러 가지 일을 하게 됩니다.

오후 5~7시
저녁착유

아침작업과 같이 외양간 청소와
젖소에게 먹이를 준 다음 저녁 착유를 시작합니다.
하루에 젖을 3번 짜는 목장도 있지만
대부분의 목장에서는 아침과 저녁 하루에 2번 젖을 짭니다.

오후 7시
어미 젖소 관찰하기

송아지를 낳을 젖소가 있는 목장에서는
송아지 출산을 준비합니다.
젖소는 사람과 같이 언제 송아지가 태어날지 모르기 때문에
24시간 내내 지켜보아야 합니다.